Los ácidos grasos Omega-3 son una forma de grasa poliinsaturada que el cuerpo obtiene de los alimentos. Los ácidos grasos omega 3 se encuentran principalmente en algunas semillas como la linaza o en alimentos de origen marino como pescados o algas. La Organización Mundial de la Salud recomienda ingerir por lo menos 1 gramo de …
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marzo 2013
Nutrición en deportes de equipo
Autoría: L.N.H. Rodrigo Mancilla Morales Los deportes en equipo están basados en patrones de actividad intermitente con periodos de alta intensidad, pero las características exactas pueden variar de un juego a otro. El desempeño en este tipo de deportes es básicamente dependiente de factores nutricionales. Cada jugador debe tener un esquema personalizado para el consumo …
Aprendiendo Nutrición
Por: L.N.H. Rodrigo Mancilla Morales. La nutrición es una rama de la medicina que se encarga de la alimentación desde el punto en el que se obtienen y eligen los alimentos, así como el proceso biológico que engloba la masticación, digestión, absorción, excreción y utilización de los distintos nutrimentos. La finalidad es mantener una adecuada …