Posts Tagged: "Suero de Leche"

Proteínas de Soya los Beneficios, Propiedades y Usos

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Usos y Propiedades: La proteína de soya se ha convertido en una opción diferente para aquellos atletas que busquen una fuente de proteínas diferente del suero que normalmente se comercializa y cambiarlo por una opción vegetal. Pese a ser una proteína vegetal, la proteína de soya es muy completa, y su aminograma no tiene mucho que...

Cambios fisiológicos y nutrición en adultos mayores!

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La mejor calidad de vida de la población ha contribuido a aumentar la esperanza de vida, este aspecto además de la disminución de la tasa de natalidad de la población, da lugar a una cantidad mayor de adultos mayores para los siguientes años. Para el 2050 se estima que los...

Dieta Paleolítica.

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La dieta Paleo es la única que en vez de haber sido creada por un médico, fue creada por la naturaleza. ¿Que es la Dieta Paleo? Durante millones de años se tenía que cazar y recolectar para comer. Aunque el cuerpo de nuestros ancestros cavernícolas es igual al nuestro, su...

Nutrición en deportes de equipo

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Autoría: L.N.H. Rodrigo Mancilla Morales Los deportes en equipo están  basados en patrones de actividad intermitente con periodos de alta intensidad, pero las características exactas pueden variar de un juego a otro. El desempeño en este tipo de deportes es básicamente dependiente de factores nutricionales. Cada jugador debe tener un...

Aprendiendo Nutrición

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Por: L.N.H. Rodrigo Mancilla Morales. La nutrición es una rama de la medicina que se encarga de la alimentación desde el punto en el que se obtienen y eligen los alimentos, así como el proceso biológico que engloba la masticación, digestión, absorción, excreción y utilización de los distintos nutrimentos. La...

La importancia de las proteínas en la práctica del deporte

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El valor biológico de una proteína es un valor que se le asigna a las proteínas dependiendo principalmente de su composición de aminoácidos esenciales. El valor de una proteína es variable ya que depende de la edad, y el estado de salud de cada individuo, por ejemplo, no tendrá el...

LECHES VEGETALES

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Las leches vegetales son bebidas de fino sabor, contenido nutricional y propiedades curativas, cuya diversidad en tanto al ingrediente principal se clasifican en las preparadas con: 1. Legumbres (soya) 2. Cereales (arroz, avena, cebada) 3. Frutos secos o nueces y semillas (almendra, avellana, alpiste, ajonjolí, girasol, etc) Las leches vegetales también...